Ярусні печі GIMAK

podow
  • Призначені для випічки будь-яких сортів хліба з пшеничного, житнього і змішаних сортів борошна.
  • Висока якість випічки гарантуєтья рівномірним розподілом температури.
  • Печі оснащені системою парозволоження.
  • Завантаження в піч здійснюються палетамі.
  • Піч складається з 4-х секцій, поверхня яких виготовлена з особливого протиударного каменю.
  • Кожна секція має освітлення.
 
  • Характеристики
  • Специфікації
  • Ціни
  • Переваги :
  • Використання різних видів енергоносіїв: електрика, газ, дизпаливо.
  • Можливість швидкого переходу з одного виду палива на інший.
  • Витрата мінімальної кількості енергії завдяки вдосконаленій камері згоряння.
  • Наочне введення та відображення заданих і фактичних параметрів температури і часів випічки.
  • Можливість відведення проміжної труби подачі пари в ферментационную камеру.
  • Зовнішні панелі печі і воздуходуви виконано з нержавіючої сталі.
  • Призначені для випічки будь-яких сортів хліба з пшеничного, житнього і змішаних сортів борошна. Випічка на кам'яному поді сприяє тривалому зберіганню ароматичних речовин, які в процесі випічки переходять в готову продукцію. Таким чином хліб, випечений в подовій печі, має смакові якості хліба випеченого в жарової печі.
Модель : MF 180 MF 150 MF 100
Загальна площа випічки,
м.кв. :
18 15 10
Площа випічки для кожного поверху,
м.кв.:
4,5 3,75 3
Продуктивність
випічки 700-800 г.:
216
од/год
198
од/год
170
од/год
Час випічки, хв. : 20-40 20-40 20-40
Температура випічки, С: 210-240 210-240 210-240
Витрата природного газу, м3/год : 5-10 4-8 3-6
Витрата диз. палива,
літр/год :
4-8 3-7 2-5
Макс. потужність,
кВт/год :
88 72 52
Мін. потужність,
кВт/год :
4 4 4
Габаритні розміри (шир/гл/вис), мм.
2404/3260/2050

Щоб купити ярусну піч зателефонуйте нашим менеджерам по тел.:
+38 (050) 6920938
+38 (067) 5235679

Обладнання

  • 1

Попередження

Виробник залишає за собою право вносити технологічні та конструктивні (в тому числі і зовнішні) зміни в конструкцію обладнання з метою поліпшення його характеристик, без попереднього узгодження з споживачем.